2015年6月16日星期二
棲息民宿 漫游金門慢時光
金門是一個戰地島嶼,卻有海上公園的美名。小小的土地綠島民宿上,有明媚的艷陽,綠島清澈湛藍的海景,干淨舒適的環境,為了看透透金門景點還有免費的自行車或電動車借用,想到哪裡就逍遙到哪裡,一天的行程下來,找個住所歇歇腳,如若想要進一步深入了解金門文化,落腳處當然要選擇當地特色民宿。
棲息民宿,融入當地人的生活。本期《旅行者》做客金門旅游文化周主題分享會民宿專題講座,特別采訪金門民宿協會榮譽理事長翁世白,他為我們推薦金門特色主題民宿,讓我們一起在民宿中徜徉,慢慢品味金門的旖旎風光。
住清幽閩南大厝民宿
金門的第一家民宿——夏興客棧,是一座有著百余年歷史的閩南三落大厝,屋內雕梁畫棟、富麗堂皇,享有“金綠島住宿島名官嗣”的美名。整座宅第是以燕尾式的官舍形制打造,連院落地板是鋪以上等“泉州白”花崗石,包括彩繪、窗櫺、磚雕等,呈現豐富的閩南建築內涵。這幢閩南古厝大門的額題為“貞忠衍派”,客棧的主人陳連興說,其先祖是清末御史大夫陳逢佐,是明代初年的鄉賢陳顯派下的嫡孫。
選擇一座環境幽雅並富有豐富歷史的古厝,聽民宿主人講上一段歷史故事或在若大的庭院綠島旅遊裡隨心所欲地到處走走,細細品味金門人文與自然風情。
吃萌萌噠特色水果餐
位於金寧鄉盤山村的“湶民山莊民宿”,成立於2005。民宿主人是古董收藏的喜好者,舉凡金門早期的生活日用品或是家具,都陳列在您眼見之處,房間布置溫馨、窗明幾淨,入住的客人都會有回家的感覺。
除了提供居家般的舒適住宿,還有主人精心制作的原創水果料理,是金門有名的美食特色民宿。主人秉持金門人的熱情與純樸,將新鮮水果、有蔬菜與生鮮食材的 營養美味完全融合,兼具美味與營養健康。菜色全由老板精心搭配,現榨果汁,選用當季新鮮食材,在悶熱的天氣裡,享用一杯接一杯的冰涼果汁,有著無限的痛快 感與滿足感。吃完沙拉,來盤香噴噴的鳳梨櫻花蝦炒飯、鳳梨醣醋魚片、水梨排骨湯、蘋果紅糟豬肋排,再來一杯香而不甜膩的焦糖凍為這頓水果餐劃下美麗的句 點。
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