2014年7月16日星期三
龍眼蜜-如何辨別真假蜂蜜？
市場上賣的蜂蜜品種繁多，令消蜂蜜費者難辨真假，那麽怎樣才能買到放心的呢？
以下幾種簡單方法辨別真假蜂蜜。
一看光澤及顔色：蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈淡黃色或琥珀色，以淺淡色爲佳。假蜂蜜醋蜂蜜是用白糖熬成或用糖漿冒充，色澤鮮豔，一般呈淺黃或深黃色。另外，蜂蜜的顔色是因爲蜂蜜中含有不同花粉而造成的。所以說深色蜜要比淺色蜜營養豐富，但深色蜜往往也含有比較濃重的氣味，如荞麥蜜；淺色蜜一般氣味清芋泥捲香，如槐樹蜜。
二聞氣味：真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的花香， 而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味。
三是結晶鑒別：假蜂蜜是不結晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會析龍眼蜜出，在瓶底形成沈澱。真蜂蜜結晶較爲松軟，放在手指上能很容易撚化，有細膩感。而假蜂蜜析出的白糖沈澱較爲致密，放在手指上撚時，有沙礫感。
四是含水鑒別：蜂蜜滴于白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會滲開，而摻水蜂蜜則會漸漸滲開，滲開速度越快，摻的水分越多。
五是口感鑒別：真蜂蜜香甜可口，有輕微淡酸味，結晶塊入齒即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
2014年3月26日星期三
龍眼蜜-蜂蜜減肥的五個注意事項
1、清晨喝蜂蜜水有講究龍眼蜜
起床後喝一杯蜂蜜水能夠在補充水分的同時促進排便，不過還是建議大家清晨先喝白開水。因爲喝了蜂蜜水後，在體內蜜中的果糖要經過人體代謝轉化爲葡萄糖才能被人體所吸收利用，這樣失去了清蜂蜜醋掃身體內環境的作用。喝了白開水十分鍾後再喝蜂蜜水，就能有比較好的減肥效果。
2、飲用蜂蜜水要適量
蜂蜜不應該像茶那樣大喝，一天最好不要超過10-30克。夏天是適合和蜂蜜的季節，適量喝蜂蜜水可以消暑解毒，防止便秘，幫助排便。並且蜂蜜不能用熱水沖泡，不然的話會損失維生素，降低蜂蜜的營養價值，可以使用溫水，最好使用涼白開。
3、體質不同飲用方式不同
蜂蜜的飲用方式也是有講究的，並不是所有的人都適合用熱水沖泡蜂蜜。比如燥熱體質的人就建議使用冷開始沖泡，如果是虛寒體質的話，就不能貪方便用冷水或熱水沖泡蜂蜜了，建議使用溫熱水。
起床後喝一杯蜂蜜水能夠在補充水分的同時促進排便，不過還是建議大家清晨先喝白開水。因爲喝了蜂蜜水後，在體內蜜中的果糖要經過人體代謝轉化爲葡萄糖才能被人體所吸收利用，這樣失去了清蜂蜜醋掃身體內環境的作用。喝了白開水十分鍾後再喝蜂蜜水，就能有比較好的減肥效果。
2、飲用蜂蜜水要適量
蜂蜜不應該像茶那樣大喝，一天最好不要超過10-30克。夏天是適合和蜂蜜的季節，適量喝蜂蜜水可以消暑解毒，防止便秘，幫助排便。並且蜂蜜不能用熱水沖泡，不然的話會損失維生素，降低蜂蜜的營養價值，可以使用溫水，最好使用涼白開。
3、體質不同飲用方式不同
蜂蜜的飲用方式也是有講究的，並不是所有的人都適合用熱水沖泡蜂蜜。比如燥熱體質的人就建議使用冷開始沖泡，如果是虛寒體質的話，就不能貪方便用冷水或熱水沖泡蜂蜜了，建議使用溫熱水。
2013年11月10日星期日
龍眼蜜-蜂蜜女人：喝蜂蜜對女人的好處與禁忌
在你身邊，有一種被你忽視的既健康蜂蜜醋，又美味的食品，它那特殊的色澤和芬芳令人心馳神往。噢，也許現在你已經發現了！這就是蜂蜜----大自然贈與人類的聖潔禮物。
蜂女人健康支招
蜂蜜既是滋補品，又是甜味劑，特別適合于老人、兒童、産婦和病後體弱者。運動員和體力勞動者，勞動或運動過後，調飲一杯蜂蜜水，疲勞很快消除。
1、蜂蜜成分中有一種叫做酚的物質具有抗氧化的特性。這種物質能夠清除自由基分子，而後者是人體正常代謝過程中所産生的一種不穩定物質，對血管有破壞作用，同時還會引起DNA的突變，導致癌症的發生。長期吃蜂蜜的人中體內抗氧化物的水平有較大的提高。
2、從天然物質中獲取抗氧化物是一種更爲理想和安全的辦法。特別是在飲食中加入蜂蜜的成分，不僅能提高人體內抗氧化物的水平，改善人體免疫功能，同時也能使食物變得可口。
3、在日常的飲食中添加蜂蜜不失爲一個幫助人們提高自身免疫功能的好辦法。
4、蜂蜜中含有一種大多數水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。另外，蕃茄汁也富含果糖，是幫助促進酒精分解吸收的另外一種有效飲品。
蜂女人美麗支招
1、常食蜂蜜可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，還能防裂補血。用70%的蜂蜜加熱混合30%豬油擦拭皮膚，能防止皮膚幹裂，使皮膚細潤、健美、保持青春的魅力。
2、蜂王胚中含有蛋白質及大量微量元素，久食令人皮色光澤，噴灑于面部使面色悅白，能益腎生精而治枯發與白發，可以祛除老年斑及色斑。蜂花粉中含有人體必需的礦物質如錳、硒、鋅、銅、鐵等。
3、花粉中還含有許多酶，如脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、澱粉酶和蔗糖酶，這些酶是人體代謝不可缺少的物質。花粉是女性的良好食品，它能抗衰老，保護皮膚，改善皮膚外觀，使皮膚柔軟並增加彈性。
4、蜂蜜特有的甜甜香味及柔軟肌膚的特性相當適合拿來當作滋潤肌膚的絕佳成份，這是因爲蜂蜜本身是一種水溶性的保濕劑，能夠將水分鎖住，使肌膚柔軟細致，並帶有自然光澤。
蜂蜜美容DIY
A、蜂蜜一匙+牛奶一匙+白醋龍眼蜜一匙，調勻後敷在洗淨的臉上，待20分鍾後洗淨，此方可使皮膚細膩紅潤有光澤，還可預防粉刺痤瘡，一周一次即可。
B、蜂蜜一匙+牛奶一匙+檸檬汁一匙，此方可以美白皮膚，一周一次即可。
C、蜂蜜一匙+牛奶一匙+黃瓜汁一匙，此方可以使皮膚變的光滑，一周一次即可。
D、2/3蜂蜜+1/3牛奶，用前先用溫毛巾敷面效果更佳(此步驟也很重要，擴張毛孔)。
功效：殺滅面部細菌及螨蟲；有效去痘和營養肌膚，使皮膚細膩有彈性。
真假蜂蜜鑒別
當你去買蜂蜜的時候，你是否爲其質量而煩惱嗎？市場上常有假蜂蜜的充斥，主要以高果糖漿爲主制做蜂蜜，其色澤淺、極其澄清透明，但假蜂蜜其營養單一，不具有維生素、氨基酸、礦物質和活性酶。
蜂女人健康支招
蜂蜜既是滋補品，又是甜味劑，特別適合于老人、兒童、産婦和病後體弱者。運動員和體力勞動者，勞動或運動過後，調飲一杯蜂蜜水，疲勞很快消除。
1、蜂蜜成分中有一種叫做酚的物質具有抗氧化的特性。這種物質能夠清除自由基分子，而後者是人體正常代謝過程中所産生的一種不穩定物質，對血管有破壞作用，同時還會引起DNA的突變，導致癌症的發生。長期吃蜂蜜的人中體內抗氧化物的水平有較大的提高。
2、從天然物質中獲取抗氧化物是一種更爲理想和安全的辦法。特別是在飲食中加入蜂蜜的成分，不僅能提高人體內抗氧化物的水平，改善人體免疫功能，同時也能使食物變得可口。
3、在日常的飲食中添加蜂蜜不失爲一個幫助人們提高自身免疫功能的好辦法。
4、蜂蜜中含有一種大多數水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。另外，蕃茄汁也富含果糖，是幫助促進酒精分解吸收的另外一種有效飲品。
蜂女人美麗支招
1、常食蜂蜜可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，還能防裂補血。用70%的蜂蜜加熱混合30%豬油擦拭皮膚，能防止皮膚幹裂，使皮膚細潤、健美、保持青春的魅力。
2、蜂王胚中含有蛋白質及大量微量元素，久食令人皮色光澤，噴灑于面部使面色悅白，能益腎生精而治枯發與白發，可以祛除老年斑及色斑。蜂花粉中含有人體必需的礦物質如錳、硒、鋅、銅、鐵等。
3、花粉中還含有許多酶，如脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、澱粉酶和蔗糖酶，這些酶是人體代謝不可缺少的物質。花粉是女性的良好食品，它能抗衰老，保護皮膚，改善皮膚外觀，使皮膚柔軟並增加彈性。
4、蜂蜜特有的甜甜香味及柔軟肌膚的特性相當適合拿來當作滋潤肌膚的絕佳成份，這是因爲蜂蜜本身是一種水溶性的保濕劑，能夠將水分鎖住，使肌膚柔軟細致，並帶有自然光澤。
蜂蜜美容DIY
A、蜂蜜一匙+牛奶一匙+白醋龍眼蜜一匙，調勻後敷在洗淨的臉上，待20分鍾後洗淨，此方可使皮膚細膩紅潤有光澤，還可預防粉刺痤瘡，一周一次即可。
B、蜂蜜一匙+牛奶一匙+檸檬汁一匙，此方可以美白皮膚，一周一次即可。
C、蜂蜜一匙+牛奶一匙+黃瓜汁一匙，此方可以使皮膚變的光滑，一周一次即可。
D、2/3蜂蜜+1/3牛奶，用前先用溫毛巾敷面效果更佳(此步驟也很重要，擴張毛孔)。
功效：殺滅面部細菌及螨蟲；有效去痘和營養肌膚，使皮膚細膩有彈性。
真假蜂蜜鑒別
當你去買蜂蜜的時候，你是否爲其質量而煩惱嗎？市場上常有假蜂蜜的充斥，主要以高果糖漿爲主制做蜂蜜，其色澤淺、極其澄清透明，但假蜂蜜其營養單一，不具有維生素、氨基酸、礦物質和活性酶。
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