2015年3月22日星期日

小而美的台灣民宿



  什麼是民宿?台灣的民宿又有什麼特點呢?

  其實,綠島住宿所 謂的“民宿”就是居民利用自家空閑房屋開辦經營的家庭旅館(大多開在風景優美、充滿野趣而又寧靜的鄉間),與我們大陸的“農家樂”相似,只是台灣借來一個 日文的漢字詞彙,稱之為“民宿”。據台灣旅游主管部門統計,目前,登記在冊的台灣民宿已經有2600多家,加上其他一些未登記的民宿,全台的民宿數量超過 3000家,住宿價格從一晚四百新台幣到六七千新台幣都有。

  與大陸的“農家樂”一樣,台灣民宿最早的時候,也只提供廉價的食宿以補充 景區接待力的不足。其後,許多城市退休人士、或是想“創業築夢”的年輕一族投入民宿市場,給民宿增添一股相當大的活力,更將許多生活美學、情感連結、多元 營銷投入民宿經營,經過30多年的市場洗禮,使得台灣民宿發展得越來越成熟。

  以地方特色來說,像宜蘭的民宿強調田園鄉村主題,墾丁則以南洋異國休閑風為主,花東民宿強調原住民文化的奔放與山海相遇的激情,台北九份的民宿以礦山小鎮懷舊為主題,澎湖民宿以離島度假、水上娛樂為特色,苗栗縣南莊鄉的民宿則散發著濃郁的客家風情。

  以主人的旨趣來說,有異國風情主題、家庭溫馨主題、懷舊復古主題、原住民風情主題、田園鄉村主題、人文藝術主題等等。民綠島宿,也便成了主人個性的最佳秀場和吸引志趣相投之人的最佳平台。在花蓮海邊,你會遇綠島民宿到 一個張曉風和三毛的超級粉絲,聲稱如果你能拿出這兩位作家的全集,便免費招待你度假三天。在苗栗的栗田莊,你能分享到台北的退休教師陳莊主從“尋夢”山林 到“築夢”山林的幸運,運氣好的話,還能欣賞到莊主小女兒的小提琴獨奏音樂會。在南投縣的仁愛鄉,你能在歐式的雅築中遇到祖籍雲南的傣族老板,晚餐端出豐 盛地道的雲南菜。還有那些如醉如痴的藏家、精通養生的大叔、廚藝了得的阿嬤、原住民的好獵手、歸隱田園的金領等等五花八門、有血有肉有故事的台灣人在他們 的民宿等著你。民宿是一種經營,也是一種生活,更是一種藝術。綠島旅遊

   依據台灣民宿管理辦法,合法民宿的房間數最少5間,最多15間。大多數民宿規模都在5到10間。雖然房間的數量局限了民宿接待團體游客的能力,卻促進了 主人與客人間的親密接觸,“把客人當朋友”,也便於主人對房間布置的創意和發揮,更增加了其吸引獨特消費習慣客源的魅力。因此,對於自由行來說,民宿簡直 就是必然的選擇。想要真正體驗寶島之美,達到知性、感性、趣味與學習境界的,我想,只有到台灣廣闊的鄉間,只有去那間為你而開的民宿。




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