2015年10月9日星期五
柯橋民宿需從“農家樂”走出來
今年,柯橋區安排區級300萬元鄉村旅游專項資金,集台中旅館中用於民宿、騎游古道、房車營地等配套設施。同時,區旅游局正在招募建立一支100人左右的旅游志願者隊伍,開展對當地村民的旅游知識培訓,計劃新增300個民宿點。
柯橋區大力發展南部山區旅游產業,“民宿”一詞逐漸進入人們視野。其實早在去年,平水鎮同康村的“養心谷”利用3幢獨立小樓,獨具匠心進行設計,在全區 範圍內首次打出了“民宿”概念對外營業,在近一年的經營中有喜有憂:喜的是游客蜂擁而來,愛上這裡的農家菜;憂的是本地游客占了六七成,住下來過夜的很 少。
“只吃不住,那和傳統的‘農家樂’飯店有什麼區別?”經營者高建章表示,民宿的重點是“宿”,住下來之後帶動餐飲以及周邊旅游發展,但由於柯橋“民宿游”還處在起步階段,在杭州和台中住宿上海等大城市沒有號召力,本地游客又無住宿需求,讓他頗感無奈。
如果說,“養心谷”的困擾來自於吸引不了外地游客,那麼在采訪中發現,南部山區一些村正在興建的“民宿”,也存在一些值得注意的問題。有的按照星級酒店標准建設,缺少特色;有台中飯店的位於高海拔山頂,但道路等基礎配套設施跟不上;有的周邊環境衛生有待加強,需整體包裝規劃;有的只是在原先“農家樂”基礎上增加了住宿,但服務水平卻遠遠達不到要求……
台灣桃米村的民宿起步較早,利用自用住宅空閑房間,結合人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動,以家庭副業方式經營,提供旅客鄉野生活之住宿處所。在軟件上做到感動服務,如經營者親自接待游客,會陪游客去看青蛙,教游客農事。在宜蘭民宿硬件上注重空間美學,一家普通民宿最多5個房間,打造創意主題特色等。
“通過這樣的軟硬件結合,桃米村的民宿才吸引了大批游客。”有業內人士稱,由於現在柯橋區的民宿剛剛起步,所以要盡量避免成為傳統的“農家樂”或星級酒 店,而且更為重要的是,經營者不能僅僅依靠政府投入資金來主導帶動,而是應該先規劃、先建設、先經營、先探索,讓政府起到的是錦上添花的作用。
而隨著民宿建設的不斷完善,如何吸引游客成為關鍵,不然可能還會同樣出現平水同康村“養心谷”遇到的難題。為此,該台中住宿業內人士稱,可以由旅游部門整合一批民宿經營者,走出紹興開展推介宣傳,並建立專業民宿網站,用於預訂住宿、餐飲、景區服逢甲住宿務等產品,把外地游客吸引進來。
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