2015年12月23日星期三
台中縣住宿：情人谷民宿
中部渡假盛地“情人谷民宿”置身於情人谷逢甲住宿休閑農場內，自然生態豐富，園區內完善的規劃讓你從台中旅館生態、采果，戶外教學、導覽，園區內完善的規劃讓你從情人橋入園開始，處處可感覺到台中住宿的用心。
自然生態的區域，到十四個班園栽培的台中飯店觀光果園，感受四季不同風情宜蘭民宿，放慢步調，享受山間渡假的台中住宿氣氛，預約情人谷新民宿區域的舒適與自在。
我省鄉村旅游的現狀及存在問題
發展鄉鎮民宿旅游的幾點建議
（一）以點帶面，推動全局
選擇宜蘭民宿一些歷史悠久、文化內涵豐富、環境優美、基礎設施相對完善和具潛力的鄉、鎮（文明生態村鎮），鼓勵其率先發展。這與國際旅游島建設發展規劃綱要“建設一批特色旅游小鎮”相契合。
（二）轉變“民宿”經營方式，實現特色經營
學習我國台灣地區民宿成功的經營管理經驗，改變我省“民宿”經營者的管理理念，與國際旅游需求相結合，凸現個人特色的創意、策劃和經營。
（三）整合當地自然產業資源，形成區域台中旅館協調發展
優秀的民宿經營者是當地資源的整合者。可以合理的利用民宿周邊自然生態環境，結合當地特色生產聯合經營，又能帶動當地經濟形成配台中住宿套服務。
（四）發揮政府相關職能部門的台中飯店積極台中住宿作用
制定法規、政策，推動民宿發展。當地政府應根據海南國際旅游島建設和鄉村民宿旅游的需求，出台一系列的法規和政策，鼓勵和支持本省人民開展民宿事逢甲住宿業，使海南民宿事業合法化和規範化，健康、快速發展。
民宿本身的實體特色
1、以自然化、平民化、平價化、親民化為主要經營目標。我國台中飯店台灣地區民宿經台中旅館營內容自然化、消費對像平民化、整體價格平價化、服務方式親民化。以島內居民為主要客源，強調大眾化的合台中住宿理收費，以簡單食宿接待、特色農產品或少數民族歌舞表演宜蘭民宿為基本形態，提供鄉村旅游。
2、獨特的建築及自然景觀。我國台灣地區民宿的地理位置多位於風景秀麗的山間鄉村，建築造型各異卻又與周圍景色融為一體。民宿與周邊環境有如天成，迷人的風景和別具特色的建築外型形成了民宿一大魅力。
3、主人的親和力和人文舒適的房間設置。濃郁的人情味和親和力是民宿主人的共同特點。房間數量的限制使得民宿主人有更多的時間和精力與客人更多交流，對房間布置進行創意發揮。我國台灣地區的民宿一般是由夫婦二人共同經營，再加上舒適、便利的室內環境，深受寄宿者的喜愛。
4、結合當地自然資源，與周邊生態環境協調發展。我國台灣地區民宿充分利用周邊自然環境的獨特性與專屬性，結合人文、自然景台中住宿觀、生態環境資源及農林漁牧生產活動等，避免了千篇一律的現像。如宜蘭民宿強調鄉村風光，台中民宿推出豪華型，花蓮民宿則標榜海岸景致等。
5、與當地產業逢甲住宿聯合互促發展。原來以種茶、種果樹、養雞、養牛等生產為主的聯結村民，現在轉型做休閑農業和民宿。如種茶、種果樹的開放游人親手采茶摘果，到由養雞棚改建的餐廳品嘗家養雞，因地制宜，形態各異。
發展海南民宿旅游的建議
“民宿”是指當地居民利用自宅空閑的房台中住宿間，結合地域性人文和自然景觀，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。我國台灣地區民宿旅游有許多成功經驗，深受旅游觀光客的喜愛。海南可積極借鑒我台中旅館國台灣地區發展民宿的成功經驗，大力推動和發台中飯店展本土鄉村民宿旅游。
“民宿”一詞源自宜蘭民宿日語“Minshuku”。是指當地居民利用自宅空閑的房間，結合地域性人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。旅游學術界普遍認為，民宿是一種以當地文化為主要賣點的鄉村度假方式。我國台灣地區民宿旅游有許多成功經驗，深受旅游觀光客的喜愛。海南可積極借鑒我國台灣地區發展民宿的成功經驗，大力推動和發展本土鄉村民宿旅游。
我國台灣地區民宿的特點
我國台灣地區民宿興起於上世紀80年代，最初是為解決台中住宿假期旅館住宿供應不足的問題，如今逢甲住宿已發展成為我國台灣地區旅游的知名品牌。據當地民宿協會全聯會2008年統計，全島開展旅游民宿經營者達到14個縣近3000家。2008年接待游客約500萬人次，經營收入約50億新台幣（折合人民幣10。6億）。我國台灣地區民宿的成功發展與其獨特的特點和政策支持是分不開的。
台灣民宿百花齊放大陸業者、陸客均著迷
自2011年台灣開放陸客自由行，鄉村旅游漸漸開始受歡迎，台中旅館住民宿、玩農家、吃特色鄉土美食，細細品味台灣。台中市民宿協會理事長黃翠華表示，台灣民宿搭上大陸“樂活”、“慢活”風格，希台中住宿望台中市長林佳龍可以帶他們到大陸開拓廣大的旅游市場，再創下一個“太陽餅奇跡”。
黃翠華，現任台中市民宿協會理事長、民宿協會全聯會常務理事、新社休閑農會導覽發展協會創會理事長，20多年前與先生一同舉家從台中市區搬遷到台中飯店新社，從事民宿產業已經長達10年。
黃翠華表示，“民宿協會全台宜蘭民宿聯合會”(簡稱民宿全聯會)是由全台16個縣市民宿協會所組成，台灣民宿這幾年如雨後春筍的發展，2008年全台僅2472家民宿到2015年已經成長到5220家，整整倍增發展，目前花蓮、宜蘭都有破千家合法民宿。
黃翠華說，5年前民宿全聯會曾規劃到港澳及大陸一系列參加觀光旅展時，當時跨國的旅行社很重視台灣的觀光飯店，不太理會民宿業者“發DM 時，都不太敢說自己開民宿”。這幾年的發展，風水輪流轉，情勢卻顛倒過來，飯店業者的廣告要夾在民宿業者的DM台中住宿裡才發的出去，旅行社很積極想了解台灣民宿的運作模式，找合作空間。
黃翠華介紹，台灣的逢甲住宿民宿也有一線及二線，一線的縣市如宜蘭、南投、屏東等，如果不是有知名的旅游景點，如日月潭、墾丁、九份等，不然就像南投清境地區發達的民宿業一樣，開發的很早，光是一個宜蘭縣，合法民宿就有916家。二線縣市如台中、苗栗，這幾年也發展的很迅速，在2008年時台中只有 40家合法民宿，到目前為止增加到79家，整整成長了一倍。
黃翠華提到，大陸居民中如北京、上海、廈門等沿海高度發展的城市，特別喜歡來台灣住民宿、游農村，因為平常在大陸生活步調很匆忙，會利用自由行安排住在民宿裡，享受慢活的生活，在民宿裡待上一整天，不外出也很常見。
2015年12月3日星期四
把民宿打造成品讀地方文脈的窗口
厭倦了城市的喧囂和繁雜之後，帶上家人孩子花蓮住宿推薦， 約上三兩好友，在周末和節假日走進鄉村、回歸大自然，正日益成為人們的出游首選。這種出游需求和出游方式催生了一種新興的旅游業態——民宿經濟。所謂民 宿，既有別於旅館，也有別於農家樂。它是依托農村山水景點，融合餐飲、休閑、住宿為一體的現代新型業態。發展民宿業，不但有利於盤活閑置農房，發展鄉村旅 游，而且有利於在保護生態環境基礎上搞好農村經濟，推進美麗鄉村建設。
前不久，麗水市委書記王永康派專人赴雲和縣崇頭鎮梅竹村，將親 自挑選的200冊精品圖書捐贈給“雲上圖書館”，並對“雲上五天”及全市民宿經濟發展提出期望和要求。王書記希望“雲上五天”能打造成為有故事、有內涵的 高端民宿，示範和引領全市民宿經濟發展。王書記的期望和要求高屋建瓴、高瞻遠矚，為民宿經濟的發展指明了方向，也就是要發展具有文化基因的民宿經濟，讓民 宿成為展示、傳播、體驗當地文花蓮民宿脈的窗口。
民宿發展不僅要本著開發與保護並重的原則，把民宿經濟與文化結合起來，以豐富、濃郁的本土文化凸顯我市旅游服務業的特色和優勢，同時，又要體現對傳統文 化和民族風情的保護與發展。要將“鄉愁、鄉情、鄉思”這一情感牌融入到民宿經濟的發展中，使人們既要欣賞天然的山水美景，更希望看到原生態的東西，領略別 樣的地域風情花蓮民宿推薦和民俗體驗。如果在開發民宿的時候一味“朝錢看”，刻意追求經濟效益，單純以簡單改建、盈利出租為目的，那與鄉村旅館何異?因此，發展民宿要彰顯出豐厚濃郁的人文關懷，滿足旅游者的心理、精神需求，給予住宿者“家”的感覺，並將花蓮住宿人文關懷貫穿體現在吃、住、行、游、購、娛等環節。
作為一種新型的旅游產業類型，不僅要滿足游客需求，還要獨具個性。很多人認為民宿只要開業就能坐著數錢，盲目跟風，導致了很多地方的民宿規模偏小、品質 不高、市場對接不足等問題，同質化競爭日益激烈。因此，地方政府要通過對景區整體民宿的合理規劃和引導，深入挖掘傳統文化資源和地方特色文化資源，比如景 寧的畬族文化、雲和的木玩文化、青田的石雕文化、龍泉的青瓷文化等等，運用“互聯網+、民俗文化+、花卉+”等方式，以“慢生活”“鄉土味”為賣點，建設 具有鄉村特點、民族特色、歷史記憶的特色村落。要合理引導商家在民宿開發上錯位發展，合作雙贏，避免同質競爭，培育一批服務好、有特色、具有文化內涵的民 宿，讓游客樂意來，更留得住，真正把民宿打造成品讀地方文脈的窗口。
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西塘打造古鎮特色風情民宿
2015浙江(西塘)首屆海峽兩岸民宿花蓮住宿發展峰會暨“好客民宿”品牌交流論壇在西塘舉行花蓮民宿，來自兩岸民宿專家和業內人士齊聚一堂，共話民宿創新合作，推動兩岸民宿產業融合發展。
台灣民宿協會聯合總會總會長吳文豪先生會上發言中講到，如西塘這般充滿著傳統中國文化元素的古鎮是台灣所沒有的，作為裝載古鎮生活的理想、情調和情懷的西塘民宿，無疑充滿了發展潛力。
台灣澎湖縣民宿發展協會理事長黃秀惠表示，一流的民宿，不僅房間設備好，也看中客人和主人的互動。南投縣民宿觀光協會理事長彭成裕的說法則更為具體，他 說；“一個民宿要有人情味兒；而人情味兒，存在於每一個不經意的細節裡。西塘可以將社區結合小鎮旅游，搭配溫馨貼心的服務，將中華民族的傳統美德‘溫良恭 儉讓’融入到民宿經營中。”
台灣是民宿行業的先鋒地帶，本次民宿發展峰會活動加強了兩岸的溝通交流，拓寬了西塘民宿的學習發展道路，也讓更花蓮民宿推薦多游客在此感受到千年古鎮日新月異的獨特魅力。
花蓮住宿推薦
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民宿：要名分更要標准
農家樂也好，民宿、鄉村酒店也罷，無論名字花蓮民宿推薦如何變換，對於旅游住宿者來說，真正關注的還是住宿條件的衛生、舒適和安全。
近日，國務院網站發布《國務院辦公廳關於加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》，首次點明“積極發展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細分業態”，將在多維度給予政策支持。作為全省游客“過夜人氣城市”冠軍的泉州，民宿業方興未艾花蓮民宿，且獨具特色。國務院此次《意見》對長期受“黑戶”困擾的民宿業者而言，花蓮住宿顯然是個好消息。給民宿業“名分”，讓他們“有證可依”，顯然是大勢所趨，大眾所盼。
其實，農家樂也好，民宿、鄉村酒店也罷，無論名字如何變換，對於旅游住宿者來說，真正關注的還是住宿條件的衛生、舒適和安全。所以，相對“名分”而言，民宿更需要的是根據實際，確立系統的標准。
由於民宿多系以村落民居或老石頭房進行改造而成，房屋結構、裝修等方面的特殊性導致民宿普遍無法達到消防、旅館經營等國家准入標准。而且，多數民宿都是在景區、老街等地方，一旦發生險情，後果往往會十分嚴重。例如麗江一古鎮，就因此毀於一場大火。
然 而，近年來民宿的蓬勃發展，證明了其巨大的市場需求。如果以“無法達到國家標准”而因噎廢食，扼殺民宿業，顯然不是明智之舉。因此，多數民宿陷入了尷尬的 境地。一方面是市場的認可，一方面是法規的否定。監管者也往往陷入兩難，於是通常只能“睜只眼閉只眼”，盼望“千萬別出事”。缺乏有效的管理，民宿行業勢 必不能得到長足的發展，更是隱患重重。
凡事從實際出發，這是顛撲不破的真理。具體到民宿業的管理上，也應如此。既然現有的相關標准，無法 套用在民宿身上，那為什麼不根據民宿業的實際情況，制定執行有針對性的一套行業標准呢?明確民宿行業標准，加快出台管理辦法，是當務之急。政府相關部門應 明確現有的各類旅館業管理辦法(包括治安管理、衛生管理、消防管理)和准入許可程序是否適用於民宿業。如不適用，應加緊研究民宿行業標准，加快制定、出台 民宿業管理的細則。
劃清管理責任，使監管不留盲點。政府應明確旅館、消防各主管部門的管理責任，及時跟進監管，促進現有民宿在治安、消防等方面花蓮住宿推薦達 標。應制定民宿管理法規，把民宿業納入法制軌道。加快立法，對民宿的性質、規模、標准、特點等進行界定。重點明確民宿經營資格、開業條件、管理機構、服務 內容等。特別是在規模控制上要確立標准，突出“小而精、小而土、小而特”的特點，以有別於傳統意義上的酒店、旅館。唯有如此，為民宿業經營在合法性上提供 保障體系，落實國務院《指導意見》，才能真正夯實民宿業良性持續發展的基礎。
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客棧民宿的灰色時代結束了嗎？
客棧民宿在大部分地區處於灰色地帶
和王瑩的經歷花蓮民宿一樣，目前客棧民宿在全國大部分地區處於灰色地帶，也就是“違規不違法”花蓮民宿推薦的狀態。在我國賓館、旅店等從事房屋出租的企業和個人，應該要取得5本證照，分別由工商、環保、衛生、公安、消防等部門頒發，包括營業執照、特種行業許可證、環境衛生許可證、公共衛生許可證、公眾聚集場所投入使用、營業前消防安全檢查合格證等。
長期以來，民宿、短租、長租事實上在法規上面臨障礙，比如途家網的業主很多是居民，簽約物業是由居民房轉到向社會出租的商業房來使用，但又不是花蓮住宿出租房，而是面向游客。中國旅游研究院院長戴斌稱，這裡面最大的問題是民用轉商用的性質改變，以及單個民用住宅業主不能獲得“特殊行業”管理牌照的問題——主管部門為公安部門，而衛生、安全、消防都沒有確立標准，更談不上監管。
業內也有人樂觀地認為，這將會促進稅收的重大改革“營改增”，相關住宿企業接下來會享受到優惠和透明的稅收政策。
途家網創始人羅軍的觀點是，這個指導意見的出台就是個積極的信號，首次點名“積極發展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細分業態”，這些旅游生活消費類業態也是社會資本進入較多，大眾創業正在積極進入的領域。國務院這次發文，表明了中央對住宿業創新的一個鼓勵姿態。花蓮住宿推薦“以前國內某個行業的發展，我們都參照國際上的標准往前推幾年，現在這幾年中國在線旅游發展速度驚人。”
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